롯데백화점 레드와인추천 로마냐 산지오베제 아파시멘토

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로마냐 산지오베제 아파시멘토 – 이탈리아의 농익은 매력

 

와인을 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 "아파시멘토(Appassimento)" 방식.
이탈리아의 전통 건조포도 양조 기법으로, 포도의 수분을 날려 당도와 풍미를 극대화하는 방식입니다.

오늘 소개할 와인은 이 아파시멘토 기법과 이탈리아 대표 품종 산지오베제(Sangiovese) 가 만난 특별한 조합!
바로 로마냐 산지오베제 아파시멘토 (Romagna Sangiovese Appassimento) 입니다.

 

 

이 와인은 에밀리아-로마냐(Emilia-Romagna) 지역에서 생산되며, Romagna DOC의 인증을 받은 퀄리티 있는 레드와인입니다.

• 품종: 산지오베제 100% (또는 블렌딩)
• 스타일: 풀바디, 살짝 감미로운 드라이~미디엄 드라이
• 알코올 도수: 약 13.5~15%

 

 

 

한 모금 머금으면 느껴지는 향과 맛의 향연:

• 향: 잘 익은 체리, 건자두, 블랙베리 잼 같은 풍부한 과일향에
  바닐라, 시가 박스, 스파이스, 약간의 말린 장미향이 어우러짐
• 맛: 부드러운 탄닌과 농축된 과즙감, 약간의 단맛과 따뜻한 알코올감이 조화를 이룸
• 피니시: 달콤하고 긴 여운이 입안을 감싸며 천천히 사라짐

 

음식 페어링 추천

• 양갈비, 소고기 스테이크, 훈제 요리
• 갈비찜, 불고기 같은 달짝지근한 한식
• 파르미지아노, 그라나 파다노 등 하드 치즈
• 다크 초콜릿과도 은근 잘 어울려요!

 

 

가격과 가성비

• 국내에서는 3만 원대로 구매 가능
• 아마로네보다 훨씬 저렴하면서도 비슷한 스타일의 풍부한 과일향과 감미로움을 즐길 수 있어요
• 홈파티, 와인 초보 선물용으로도 적절한 선택!

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✅ 총평

"진한 와인이 좋은데 너무 떫은 건 싫어"
"단맛이 살짝 있으면서 무게감 있는 와인을 찾고 있어요"

이런 분들께 딱 맞는 와인입니다.
과일 풍미가 진하고 부드러우며, 적당한 산도와 단맛이 밸런스를 잡아줘 초보자부터 와인 애호가까지 모두 만족할 수 있어요.