grey wacke 그레이왁 소비뇽블랑 후기

 

 

그레이왁 소비뇽 블랑(Greywacke Sauvignon Blanc)은 뉴질랜드 말버러(Marlborough) 지역에서 생산되는 고품질 소비뇽 블랑 와인입니다. 이 와인은 와인 애호가들 사이에서 꽤 인기가 있으며, 독특한 풍미와 뛰어난 균형감으로 잘 알려져 있습니다.

 

 

• 생산자: Greywacke (그레이왁)
• 포도 품종: Sauvignon Blanc (소비뇽 블랑)
• 산지: Marlborough, New Zealand (뉴질랜드 말버러 지역)
• 스타일: 드라이 화이트 와인

 

 

그레이왁 소비뇽 블랑은 일반적인 소비뇽 블랑보다 조금 더 정제된 풍미를 지니고 있으며, 향과 맛이 복합적입니다.

• 향: 잘 익은 열대과일 (망고, 파인애플), 구스베리, 라임 껍질, 허브, 약간의 미네랄리티
• 맛: 상큼한 산미와 함께 과일의 달콤함이 잘 어우러짐. 구조감이 좋고, 여운이 길어요.
• 질감: 일반 소비뇽 블랑보다 약간 더 풍부하고 입 안에서 부드럽게 퍼짐

 

페어링 음식

• 해산물 요리 (굴, 새우, 조개, 훈제 연어)
• 샐러드, 특히 구운 야채나 허브를 곁들인 것
• 염소 치즈
• 아시아 음식 (레몬그래스, 생강, 고수 등을 사용한 음식)

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• 설립자: Kevin Judd, 이전에 유명한 클라우디 베이(Cloudy Bay) 와이너리에서 수석 와인메이커로 일했던 경력이 있어요.
• 이름 "Greywacke(그레이왁)"는 뉴질랜드에서 흔히 발견되는 단단한 회색 사암(석재)의 이름에서 유래되었어요.

Greywacke Sauvignon Blanc은 종종 Wine Spectator, James Suckling, Robert Parker 등에서 높은 점수를 받으며, 뉴질랜드 소비뇽 블랑 중에서도 프리미엄 라인으로 인식됩니다.

 

 

 

소비뇽블랑을 좋아해서 많이 마시고 있는편인데 제가 마셨던 소비뇽블랑중 top3에 들정도로 훌륭했습니다.

산미가 적당히있고 소비뇽블랑의 특색이 잘 갖춰져있어서 또 마시고 싶은 마음이 뿜뿜 생겼습니다.

가격대가 3만원중후반에 형성되어있어서 소비뇽블랑치고는 비싼편이긴하지만

소비뇽블랑을 좋아하시는분들하고 마실때는 1병은 꼭 구입하시는걸 추천드립니다.