
식용유 3종 비교표 (카놀라유 vs 해바라기유 vs 포도씨유)항목카놀라유 (Canola Oil)해바라기유 (Sunflower Oil)포도씨유 (Grapeseed Oil)원료유채씨해바라기씨포도씨주요 지방산오메가-3, 오메가-6(불포화지방산)오메가-6 풍부오메가-6 풍부비타민E 함유포화지방 함량낮음 (약 7%)낮음 (약 9%)낮음 (약 10%)불포화지방 함량매우 높음 (약 93%)매우 높음 (약 91%)높음 (약 90%)발연점약 200~230℃약 225℃약 215~220℃GMO 여부대부분 GMO (비GMO 제품도 있음)비GMO 많음비GMO 많음맛/향거의 무맛, 깔끔약간 고소함약간의 견과류 향추천 용도튀김, 볶음, 일반요리튀김, 볶음드레싱, 볶음, 튀김건강 이슈GMO 논란, 정제 방식 이슈오메가-6 과다섭취 ..